CHEZ MATSUO & ラ・ベルデュール

港南高島屋にてフーズフェスティバル真っ最中のため、

行って参りましたわよん

パティシエ・スペシャルでは、関東の代表的なパティシエのケーキたちが、

ブーランジェ・スペシャルでは、フランスのメゾンカイザー・代官山のシェ・リュイ、

銀座のモンシェールなどが軒並み連ねておりました。

結局、世田谷区にある「シェ松尾」と横浜市にあるラ・ベルデュールに

白羽の矢を立て、本日のおやつとさせて頂きましたとさ

シェ・松尾　三宿パティスリー「バランシア」

なんだか暑くなってくると、

柑橘系が食べたくなる・・・・。

うん、酸っぱいのが欲しくなるのよねん

下のスポンジ部分にある斑点は、

ピスターシュでおじゃる。

「酸っぱい」というより、

「ほのかに淡く甘い」初夏の味でござった

お値段は525円。

松尾氏のケーキは、全て500円前後が目安

＊＊＊CHE MATSUO

東京都世田谷区三宿１－７－１

０３－５７８７－３４００

ラ・ベルデュール「マルキーズ」「オペラ」

プチシューが４つ、組立体操しておりまっす

見た目もこっぽりおっきめ。

脇っちょには、ちいさなマドレーヌ。

コヤツがとっても美味しかった

やっぱりショコラも食べたいってことで

オペラもチョイス。

いやあ、優雅な日曜日をどうもありがとう

＊＊＊ラ・ベルデュール

横浜市泉区緑園５－２９－２０

０４５－８１１－５１２３

月曜日お休み

本当は、トントン・ビゴで開催中の「デゼールフェア」にて

日替わりの特別メニューを食してみたかったけど、

相方に切り出すのも恐ろしく、

まあ、次の楽しみにということで・・・・。むほっ

最近、ちょいと（いや、かなり）悲しかったこと

金曜日に遅めのGWを大阪で過ごした相方が帰ってきてんけど、

しっかり脂肪を蓄えまくって帰ってきた・・・。

せっかく今までやせてきてたのに、

きっちりリバウンドして戻ってきたわあ～～

しょんぼり

シュルプリーズ

学校が始まって早10日。

お話するお友達にも恵まれ、楽しい毎日です

しかーし、

勉強わからへんはさておき、

相方の強烈な風邪毒に犯されてしまい、

週末に早速休んでしもたがな。あかんなあ・・・

今日は、大船にある「パティスリー・シュプリーズ」に行ってきました。

ショーケースにはあったかい感じのするケーキがずらりと並んでる

子供用のお誕生日ケーキの写真がまぶしかったな。

奥にいはったパティシエさんのオススメのケーキ（お写真）と

大好きなシュークリームをゲット。

←チェリーのタルト

タルト上はあっさり目のチーズケーキ。

中をあけると、カスタードクリームと

チェリーがこんにちは

む、むっちゃ美味しい～～

←フランボワーズ

キレイに分かれた層の中でも、ショコラ層が絶品

ピンク色のフランボワーズクリーム層も最高やった。

シュークリームも、皮がさくさくしていて

素直に「美味しい♪」と幸せ気分になれる。

もけけ

えー、むっちゃ美味しいやん！おもわず叫んじゃったわよん

さすが鎌倉

相方のお誕生日ケーキはここにしよっかなあ

当分の間は、

ちょいと鎌倉探索を楽しもうと思っています

ところでもう梅雨入りしたっけ？

雨、多すぎよう～～

お野菜の値上がりを心配する今日この頃

切実な主婦のつぶやき。

＊＊＊パティスリーシュルプリーズ

鎌倉市大船２－１９－１０

0467-43-3302

味付け事情

木曜日からお料理教室が始まりました

3～4人一組で3種類の料理を作り上げていきます。

切り方・盛り付け方・だしのとり方など、

ほんまにベースとなるコース（わたしはこちら）から、

おもてなし料理・お菓子類・和洋中の上級者向けまで

たくさんのコースがありますよ。

前の体験コースでもそうやったけど、今のクラスも男性が多いなあ

お料理教室で作った料理は試食するんやけど、

切り干し大根の味付けについて、

わたし以外の人は「味が薄い。家はもっと味がしっかりしてる。」と言うてはった。

わたし的には、むっちゃベストやってんけどね

やっぱり関東は味付けが濃いと言うのはほんまやったなあ

わたしは薄味。

相方に「もうほんの少し濃くてもええよー」と言われてしまった。

うむー、難しいナリ

新境地 と ひとりごと

ハローワークの職業訓練校に合格したため、

今週末から技術を身につけるために学校に通うことになりました

同じく、今週からお料理教室もはじまるし、

新しい生活がはじまります。　どっきどき

全く違う分野に挑戦するため、どうなるかわからへんけど、

とりあえず出だしは◎

家事との両立、ちょいと頑張ります

ここからはひとりごとなんで、

お忙しい方はスルーしてくだされ↓↓

結婚して横浜に着てから早4ヶ月。

ようやくぼちぼち慣れてきて、家事も「手を抜く」ということを

ちゃっかり覚えました

最初の頃は、全てに一所懸命やりすぎてたわ。

家事に終わりはない。

他人との「生活」は、一言では語れない。

結婚したらガラリと変わるというけれど、

相方はその例にもれなかったなあ

財布のヒモをがっつりと締め、亭主関白系要素がギラギラ。

ただ、これはなんとなく相方のご両親をみて結婚前から予想がついた

→相手のご両親をみていたら、ある程度見抜けるはず。

　両親にそっくり　or 真逆

あと、案外短気でびっくり

どうやらカルシウム不足のようなので、

わたしのカルシウムサプリを毎朝飲ませております。

散らかし放題のところは全然変わらないけどね～ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

家事もごみ捨て以外、一切やらぬ。

あと、ほとんど人と話さない孤独な生活は、

わたしに白髪ボーという嬉しくないプレゼントをくれました

今は孤独にも慣れ、白髪に悩んでるさ・・・。

結婚や婚約で、仕事をやめて上京した人の話を聞くと、

わたしのようなケース（結婚して土地が変わる）のほとんどが、

毎日話す人がいない寂しい生活を送っていたとのこと。

ここを見ている殿方、結婚を機に奥様が大移動の場合は

真剣にフォローしてあげてくださいな。

「じゃあ、早く仕事すれば？」って言葉は結構しんどいもんです。

生活に慣れることが最優先であって、こちらも必死なのよ。

我が家はわたしの仕事の条件に関しては未だ対立状態。

家事最優先の相方と、もう少し働きたいわたし。

学校が終了した後、どうなることやら

ふー、告白タイム終了

Y SAIGON ＆ ブルージュの丘

代官山にぷらり

中目黒駅で下車して、とあるカフェでランチを楽しもうと思ってたんやけど、

残念ながらお店がつぶれていたため、そのままてくてく代官山方面へ。

ちょっとアジアン系のお食事を考えてたので、

たまたま通りかかった

「Yサイゴン」というベトナム料理屋さんでランチにしました

蓮の飾りがベトナム雰囲気をかもしだしております。

席はテラス席にしてもらいました。

早速、1500円のコース＋ドリンクを頼む。

ドリンクはカシスビーーール

昼間っからビーーーーーーール

いやぁ、最高やね

卵スープから始まり、

海老の生春巻きとかまぼこ風揚げてん？（左）、

その後は、焼き鳥がやってきました。

フォーは鶏肉か牛肉かをチョイスできまっす。

フォーって大好きなのよね～

あと、香草もスキ

最後にタピオカデザートと、ポットのジャスミン茶。

もうおなかいっぱいこではちきれんばかりです。

お天気もよく、めっちゃ優雅なランチになりました。

お客さんもたくさんいはったよん

＊＊＊Yサイゴン代官山店

東京都渋谷区南平台町８－１１

０３－５４２８－３３３６

サイゴンの近くにある、以前kiyomiちゃんと訪れたデカダンス・ドゥ・ショコラで

ケーキを食する予定やってんけど、

もー、おなかたっぷたっぷりやったので、泣く泣く断念

つ、次はケーキでランチにしよーーーっと。

その後、代官山駅周辺をのんびり徘徊していたとき、

めっちゃカワイイわんこを散歩している宮沢りえさん親子に遭遇。

もー、すごくお洒落でカワイイ

そして、信じられないほど細かった。わたしの半分くらいしかないんやもん！

同じ人間やのに、どーしてここまで違うのかしらん

日曜日

「美味しい！」と地元で有名という「ブルージュの丘」というパティスリーへ。

駐車場もあるねんけど、通りは路駐でずらり。

うわー、期待しちゃうぞ　どきどき

こちらは珈琲ゼリーがのってあるティラミス。

生クリームの嵐も真ん中より上にぐりぐり

ティラミスって、時々ムショーに食したくなるのよねん

あっさりではなく、

案外しっかりしたお味。

とろりとしたチーズクリームが◎

こちらは、ショコラティーヌ（そんな名前）と

ナポレオン。

ショコラ、上にキャラメリゼたーぷりのプチシューが

ぽこんとのっており、見た目がむっちゃ愛らしい。

スポンジはもう、ふっわふわ、ぷわぷわ

ナポレオンのパイ生地もしっとりふわふわ

たっぷりの生クリームとおおきめのイチゴが

幸せ～～

ケーキは全体的に小ぶり、ひとつひとつ丁寧に作られてる感じ。

コストパフォーマスは大変よく、

店の雰囲気も和やかで、気持ちよくお買い物できるなあ～

次はさくらんぼのケーキとプリンが食べてみたいな。

最近、プリンばっかり食べてるかも　ウフフー

＊＊＊ブルージュの丘

横浜市港南区港南台８－３４－５

０４５－８３３－９８３８　駐車場有

独り言：　ガソリン、高いわあ～･･･。

オ・プレチェネッラ＆CHIMOLO Cafe

むっ---

ちゃ久しぶりに、

就職を機に関東に上京したNちゃんとランチ。

ちょっとイタリアを懐かしむべく？、

「トラットリア・ピッツェリア　オ・プレチェネッラ」でランチ。

とっても流行っている店で、お客さんでいっぱい。

予約がベターざます。

ふたりとも、メニューB（1890円）を頼みました

前菜盛り合わせ

カップに入ってあるのはスウプですわよ。

メインはパスタかピザか選べるため、

ひとつずつ頼み、分けて食しました。

これは「トンノ」

黒オリーブが効いております

店内にある釜で焼き上げたピザは、

ほんまにおいしい～

生地はぱりぱりとふっくらの間くらい。

こちらが燻製の鶏肉とキャベツのクリームパスタ。

女性に人気があるそうですわよん

麺もお店お手製だそうな

つるつるんと食べれちゃいます

チーズケーキと、ヨーグルトのムース。

ムースがふっわふわ

ご馳走様～

こちらのイタリアン、少し前に「CHIMOLO CAFE」でお茶をした帰りに

偶然見つけ、必死に検索しました。

なかなかレベル高し！箕面にある「シエナの丘」みたいな感じやったわん

横浜駅で美味しいイタリアンを食べたいなら、是非訪ねてみてね

＊＊＊オ・プレチェネッラ

横浜市西区北幸２－１３－１

０４５－３１４－１０５０

月曜日お休み

ちなみに「CHIMOLO CAFE」、

狭いスペースをめちゃくちゃすっきりまとめたカフェです。

２階～は禁煙でっす

お客さんもわたしともうお一方だけやったので、

のーーんびり過ごせました。

ちょっと店内にひとわんさかは想像したくないわあ

＊＊＊「CHIMOLO CAFE」

横浜市西区北幸2-14-3

045-320-5566

第５章 モンサンミッシェルとルーアン

ロビー集合：　6:30　（kyaori起床：5:00)

神秘なるモンサンミッシェルとルーアンに向けて出発。

大地に佇むモンサンミッシェル。

中はとっても質素。

今まで豪華絢爛な建造物ばっかりを鑑賞してきたため、

ちょいと物足りない・・・かな？？

ステンドグラスもうすーいうすーい色合いで、

なんだかパステルカラーのアイシャドーを彷彿させます。

まあ、修道院だからしょうがないんやろうね。

中を探索するよりも、建物全体を遠くから眺めるのが

いいかなあ

修道院に入るまでの道のりに、たくさんカワイイお店が並んでました。

この地方では、ビスキュイやカルパドス（りんごのお酒）が有名だそうな。

モンサンミッシェル近くのレストランで。

ノルマンディ地方の地ビール。

こちらも赤琥珀色のすっぱめ

フランスではこの手のビールに

よく巡り合ったわあ

有名なおむれっつー

上にのっかかってるのは、卵白を泡立てたもの。

食べるところによって、しょっぱかったり

味がなかったり、不思議なオムレツでしたわ

こちらはエイのムニエル　ご飯つき

横繊維方向にながーい骨があってわんさか。

お味はあっさりしていて美味しかったよう

その後、ルーアンに向かう。

ルーアンは、あのジャンヌダルクが処刑されたという街。

ジャンヌの像はたくさんあるらしいけど、

彼女の顔を再現した像はないんやそうです。

中世の街並みを残した落ち着いた街で、

なんだかフランスとは思えなかったなあ

日曜日やったので、お店のほとんどが閉まっており、

ひっそりとしておりました

一軒、ブーランジュリーが開いていてので

ショコラ頂戴というたら、「おらよ！！」と出されたのがこれ・・・

ブルーーーーのショコラ

えぇぇぇ～　一瞬ショコラがアオカビってるんかと思ったわん

この青色はなんやねんやろ

匂い→なし

ショコラは、中にアーモンドラングドシャが入っており

とっても美味しいの

誰か解明して～

その後、ムール貝を食べる。

サイドのポテトがすんごい量でびっくりしたわん

お皿いっぱいおなかいっぱい

デザートはプリン。

カラメルが結構ビターやった

   

ちょうどその日から夏時間のはじまりで、

夜の8時まで日が沈まず、むっちゃ変な感じ！！

日が暮れだすとめっちゃ早いのもこれまたびっくり

日本に夏時間があったらどんな感じやったんやろ～～

第6章に続く

今日はむっちゃ暑い！！

汗だくで家事。うっへえ～

ばいばい関西

火曜日は、相方の実家へ

水曜日

１．お昼のランチをRitsukoさんと食する。

関西にたくさん店舗を持つ「KICHIRI」の淀屋橋店にて

キチリランチを頂く。

21種類のメニューから2品チョイス+デザート+珈琲か紅茶、

そしてパンがついておりまっす（1500円）。

全部むっちゃ美味しそうやったので無理やり選んだわあ

炙りモノがお店の看板商品だそうです。

たこの炙り

半生～

ぷにょ＆こりっの感触

湯葉と蓮根の精進なんとかパスタ

クリーム系やねんけど、全然しつこくなくて

つるつるつるつるつるんっと食べれちゃいます

最近、湯葉がおきに召しのわたくし

店内はとてもシックよ。

お手洗いに鏡がいっぱいあって、「お化粧ピシっと」と言われているような気になった。

＊＊＊KICHIRI　YODOYABASHI

大阪市中央区北浜4-4-12 住友商事淀屋橋ビル1F

06-6231-1212 　日曜日お休み

その後、Ritsukoさんと別れ、そのまま心斎橋にむけてぽてぽて

その途中で素敵な靴屋さんを発見してしまったの。

イタリアとスペインの靴やカバン、アクセサリーを卸しているお店で、

定価の２割引で買えちゃいます。「KATE」の靴が可愛かったな

店員さんに、「これを履いたらみんな買っていく」とお墨付きの

アルベルトフェルマーニのお靴を履いて

わたしも衝動買いしてしまった・・・　やられた～

だって、とってもとっても履き心地が良いんだもの。

店員さんもとても良い方で、横浜まで送って欲しいという

わたしの無理な願いを笑顔で引き受けてくれました。

お靴大好き・イメルダ婦人方は、是非とも足を運んでね

＊＊＊Panache

大阪市中央区淡路町４－７－１　BB第一ビル１階

０６－６２３３－８５９０

＊ブランジュリーPAINDUCEより３０秒

ひとつ阪神高速側淀屋橋方面　

その後南船場でう～ろうろ

入る店先々で店員さんとしゃべりこんでしまっておりました。

こちらはオーダーメードのアクセサリーを

その場で作ってくれるalfonfo catone

ちょっと大ぶりで個性的なアクセサリー。

渋いゴールドとピンクゴールドが主流のお店。

店員さんもむっちゃ明るくてかわいかった。

愛内里菜ちゃんをはじめとする

芸能人がよくきはるそうです。

系列店のお洋服屋さんもとても個性的で、

ジーパンの極意を伝授してもらいました。

＊＊＊alfonfo catone

大阪市中央区南船場4-9-9　浪華ビル3F
06-6241-5207

その後従姉妹のRisaちゃんとお茶をした後、

遅れてA-labの新歓バーベキューへ。

久々のメンバーや（というても３ヶ月）や新しいメンバーに会えて

嬉しかったな

お師匠様秘伝の日本酒も嗜み、素敵な一日を過ごしました。

みなさま、ありがとう

木曜日に無事に横浜に戻り、

今日は家事に追われまくっておりました

ふーー、がんばるで。

ただいま関西 ～Le Luxe～

２２日よりGW終わりまで帰省予定やってんけど、

相方が急遽お仕事になってしまい、

わたしだけ大阪に帰ってきました

ただ、本当にショートステイになってしまったけど

こればかりはしゃーない・・・

帰省当日は、もとA-labで学部を卒業して医学部を受験、

見事合格したMっちの祝賀会ということで久々に先生方を含め集結。

半年前から、Mっちが合格したらお祝い会をしよう！！とみんなで断言してたので

見事有言実行・すぱ～～くできて、ほんまに嬉しかったな。

Mっち、これからもマイペースに頑張りや

次の日は、芦屋のお紅茶のお店「Le luxe」にてdevilちゃんとお茶。

この日はふんわりとお天気良く、芦屋川がキラキラしてたわあ

お店オススメの桜のお紅茶（ガレット付）

お塩につけた桜が、ジャポン・パラダイスを産み出したような・・・。

（なんやあ、そりゃ）

こちらはタルトタタン。

ちょっぴりほろ苦いタタンと、絶妙なチーズケーキ、

そしてアイスクリームがめっちゃ美味しかった

薄ピンクが基調の店内は、とっても優雅な雰囲気を与えてくれるため、

お話がはずみましたわ　ンフフ

テラス席はワンコもOKみたい。

お紅茶のお店というだけあって、たくさんの種類の素敵な紅茶がありました。

ちょうど、お店のならびに有名な「ダニエル」があり、

わたしが帰りに通りかかったときにはほとんど品物がなかったわん。

＊＊＊Le Luxe

芦屋市松ノ内町４－１４　チェリービューA-1

0797-21-1507

今日は、生まれてはじめてピアスの穴をあけた

今頃なんでやねんと言われそうやけど・・・。

けろけろ

第４章 薔薇の宮殿とパリ探索 ～後編～

○続き●

ブラッスリーでええ気分になった後、もう一度リヴォリ通りに戻り、

そのまま東へぽてぽてと歩いていたら、

ルーブル美術館の入り口があったの。

ルーブルはチケット売り場が混んでるから、オルセー美術館にいこっかと話していたけど、

ちろりと様子見しようかということで、少しだけ奥にはいると、

電車の自動券売機のようなものがふたつある。

不思議なことに誰も並んでない・・・・・・・。

つるっとチケットをゲットし、そのままメインの入り口（ナポレオン・ホール）へ向かうと

メインの入り口付近のチケット売り場は長蛇の列・・・

あらー、うちら運がええわあ

ミロのビーナスは林檎を手に持っていたんかなあ？

サモトラケのニケ

時間的に、ポイントポイントしか見ることができなかったので

メインだけしっかり抑えて鑑賞。

わたし的に、アポロンの間の宝石キラキラの王冠がよかったなあ

あと、女性が男性に寄りかかってる甘せつない風の絵画。

あの絵はなんていうお名前だったのかしら・・・・。

相方はずいぶんご満悦のご様子。

もし、もっと時間があればわたしの大好きなモロー美術館にも行きたかったな

その後、「LA MAISON DU CHOCOLAT」へ急ぎ足で向かう。

ちょうどイースターショコラが出たところやったので

お土産に買いました♪あとコンフィチュールもごろごろと。

あと、大きめのマカロンとエクレアも

すごく高級感のあるビターなお味。

さすがだわ～～。

店内は日本人のお客さんばっかりやったなあ

もっと買いたかったけど、

相方の眼光が鋭く光ったため、あきらめました・・・。とほほ

すっかり紺色に染まってきました。

その後、相方が大好きな夜景をみるべく凱旋門へ。

ここ、上れるのよねん

果てしなく上まで続く螺旋階段に、ヒザが笑うって・・・ほんまに

心臓ばっくばく（ほんまにしんどいのよ）で上までたどり着き、

パリ全体を一望。　フォーーーーッ

わたしは高所恐怖症のため、感動しながらも妙に挙動不審。

たっかいわぁ～～　風つえぇぇぇぇっぇ～～

怖がりながらも、

「今、わたしはパリにいるんやわ～～」と強く実感できたかな。

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